让非遗润泽育人的田野
一、五年实践:从技艺到课程
2021年10月,广东省中小学生劳动教育基地(汕头职业技术学院)签约了19所汕头市中小学,11门“非遗+劳动教育”课程进入校园:潮语劳动歌谣、印章镌刻技艺、潮绣、珠绣、潮剧盔头制作技艺、纸艺、编织手艺、工夫茶冲泡技艺、红桃粿制作技艺、潮汕嵌瓷、整理与收纳。此后,潮汕话市级非遗传承人许友文老师开讲潮语劳动歌谣专题课,印章镌刻技艺非遗传承人丁明老师带印石和侨批走进金砂小学,潮剧盔头制作技艺传承人陈洁老师把一排盔头摆上了金阳小学的讲台,潮汕工夫茶研究所所长张燕忠老师在丰华学校从三杯不同温度的茶汤讲起,潮绣与珠绣传承人洪裕静老师把丝线和银针带进课堂,红桃粿制作技艺传承人郑少君老师在桂花小学和师生一起揉粿皮;除了非遗传承人们,基地的讲师郑菲老师在汇翠小学教钩针编织,方枫钜老师在金珠小学讲潮汕嵌瓷的历史与工艺,刘庆老师在外马路第三小学开讲整理与收纳。授课者既有非遗传承人,也有学院教师;既有手艺人,也有专业教师。传承人携工具与材料走进课堂,学院教师搭建课程框架做教学转化,两种力量协同并进,劳动教育由此成为非遗活态传承的一条路径。
五年时间,4300余名师生参与,43场公开示范课程落地,陆续签约23所合作学校,主流媒体报道30余次,获得诸多奖项与课题。至2024年9月,英歌舞数字博物馆启用。汕头职业技术学院文化创意与策划专业教师团队全程参与,与市教育局、各中小学共建了从基地建设到课程研发到数字传播的实践链条。
二、以文育人:非遗的整合力
五年课堂,师生与非遗日久相习,对非遗的教育潜能亦有了更深的体认。学生学会刻印章,也初知了侨批承载的家国情怀;学会冲泡工夫茶,也触摸到“关公巡城”的待客之道。技艺是入口,文化是纵深,课堂在这两个层面同时展开。
与此同时,进一步提升的空间亦已显现。非遗技艺文化内涵深厚,单凭技能教学难以充分打开。潮语不单是发音方法,是一个族群千年迁徙与定居的语言记忆;侨批不单是书信,是跨越海洋的家国纽带;工夫茶不单是冲泡技术,是一套关于待客、敬人、从容的生命哲学。这些文化方式在传承人的手上、口中、日常里浑然一体,蕴含着远逾一门手艺的教育意蕴。

学科分化是现代教育的合理选择,它让每个领域的知识得以深入。而面向核心素养的培育,学生同时需要把各科知识连缀为对世界的融通理解。非遗恰好携带着这种整全性。一封侨批里,语言的、历史的、审美的、伦理的、技艺的维度交融共生。非遗天然栖居在多个学科的交汇处,它记忆着知识被分开之前的那个整体。
五年实践加深了团队的理解:非遗的教育价值,不在技艺本身,在其文化整合力。如水润田野,带来的不是多一畦庄稼的收成,是让整片土壤渐趋膏腴。
三、跨学科新境:视野与机遇
《义务教育课程方案》要求每门课程平均不低于10%的课时开展跨学科主题学习。此举为非遗校本课程拓开了新的空间。非遗可以融入校内课程的教学单元中。语文课教“家乡的习俗”,工夫茶便是最真切的情境;历史课讲人口迁徙,侨批便是最鲜活的史料;美术课讲传统工艺,盔头和珠绣便是最切近的审美对象。以潮语劳动歌谣为例:语文见方言对古诗文解读的力量,音乐见歌谣的韵律节拍,历史见潮汕移民的轨迹,科学见语音学声学分析的频率与声调。一个非遗项目,同时打开多个学科入口。非拼贴而为,乃文化本身圆融自洽,各学科不过是从不同侧面走近它。

从“劳动教育+非遗”到“跨学科+非遗+校本”,视野在递进,方向始终如一:让中华优秀传统文化落地为可操作的育人实践。五载躬行,使团队愈发确信,非遗是跨学科主题学习得天独厚的资源。它承载地方文化记忆,联结多学科知识脉络,回应核心素养培育的时代要求。从技艺入口到文化纵深,从手作实践到跨学科探究,非遗于五育融合中润泽育人的田野。(韩山师范学院文学与新闻传播学院:李沫彦)









