9月17日，四川五月花技师学院为代表四川省征战第三届全国技能大赛糖艺/西点赛项的烹饪专业学生田强举行出征仪式。特驱教育集团副总裁吕澜希，学院党总支书记、院长吴小平，副院长薛媛、相关部门负责人及50余名烹饪专业学生代表参加仪式。

全国职业技能大赛是新中国成立以来，举办的规格最高、项目最多、规模最大、水平最高、影响最广的综合性国家职业技能赛事，被喻为我国职业技能竞技的“全运会”。本届大赛共有来自全国3400余名选手参赛，他们将在赛场上一展技艺、激烈角逐，共同弘扬技能成才、技能报国的时代精神。

学院党总支书记、院长吴小平表示，全国技能大赛是展示学校教育教学成果的重要平台，也是检验学生专业技能水平的试金石。学生代表四川征战全国技能大赛是学校教育教学成果的展现。近年来学校烹饪专业按照实训+竞赛+创新创业的一体化教学模式，取得了一定的成果。在教学模式创新层面，学校致力于激活课堂教学的内生动力，鼓励学生进行中西式面点创新;在创业层面，一体化教学提供从市场调研、运营管理到品牌营销的全方位指导，精准定位目标客户群体，制定合理的产品定价策略，以及运用线上线下多种渠道进行餐厅推广。

据了解，此前航学校空服务校友陈思2020年以全省第一跻身全国职业技能大赛酒店接待项目赛场，斩获全国优胜奖并入选世赛国家集训队;上月，烹饪专业田强凭糖艺 /西点制作的极致追求，勇夺 2025年世赛该项目省赛第一名，代表四川征战国赛。

四川五月花技师学院作为国家级高技能人才培训基地，也将以此次大赛为契机，持续深化教育教学改革，为培养更多高素质技能人才而不懈努力，为祖国的高质量发展培养更多“大国工匠”。