浙大EMBA | 探访会稽山:共话黄酒文化,展望新经济下黄酒复兴之路

浙大EMBA | 探访会稽山:共话黄酒文化,展望新经济下黄酒复兴之路

2024-08-26 16:12

来源:浙大EMBA教育中心微信公众号

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近日,在浙江大学EMBA《战略性财务报表分析》课程教授韩洪灵的带领下,浙大EMBA金融协会的成员及浙大EMBA教育中心的校友、同学们满怀期待地踏入了中国黄酒业的璀璨明珠——会稽山,进行了一场深度交流与探索之旅。

活动在一片庄重而热烈的氛围中拉开序幕,从参观那底蕴深厚的黄酒博物馆起始,学员们无不被黄酒那悠久绵长的历史与博大精深的文化内涵所深深震撼。博物馆内,一幅幅生动展示黄酒从古至今辉煌历程的画面,以及那些精湛独特的酿造工艺,无不彰显着黄酒在中国文化版图中举足轻重的地位。

随后,在风景如画的园区研究院内,活动迎来了高潮。公司党委的工会主席兼会稽山黄酒博物馆馆长——杨国军先生,以其渊博的知识和深情的讲述,引领大家走进了会稽山的品牌文化殿堂。他以绍兴悠久而璀璨的历史为背景,巧妙穿插历史事件,将绍兴的文化底蕴与地理优势娓娓道来,特别是强调了绍兴独特的地质构造与丰富的矿物资源如何赋予了绍兴黄酒独一无二的口感与卓越品质。

接着,杨馆长深情回顾了会稽山的前身——云集酒厂的辉煌历程,细数了其在国内外斩获的众多荣誉,展现了黄酒酿造技艺在传承中不断创新、与时俱进的非凡魅力,使之成为绍兴乃至中国文化的一张亮丽名片。

紧接着,会稽山总经理杨刚先生以《新经济周期下酒类的“悦己”品牌主张》为题,发表了一场激情洋溢的演讲。他深刻剖析了当前经济周期的微妙变化,通过对比分析白酒与黄酒的消费模式,前瞻性地指出黄酒在新经济环境下或将迎来复兴的曙光,特别是在“悦己”与健康消费理念日益盛行的今天。杨经理还分享了会稽山在618电商大促中的成功案例,生动展示了黄酒虽小众却潜力无限的市场前景。他坚信,通过持续的创新与品牌重塑,黄酒定能在新的市场环境中绽放异彩,赢得更多消费者的青睐。

在随后的自由交流环节,现场气氛热烈而活跃。老师和同学们纷纷就黄酒的地域特色、文化普及、口感创新及市场前景等话题展开热烈讨论,与会稽山的代表们进行了深入而富有成效的交流,进一步加深了对黄酒产业及会稽山品牌的理解与认同。

活动尾声,韩洪灵教授以高屋建瓴的视角对本次活动进行了精辟总结,并提出了前瞻性的见解。他强调,黄酒作为中国文化的瑰宝,在当前酒类市场变革中既面临挑战也蕴含无限机遇。为了实现更大规模的发展,黄酒行业亟需从“人文黄酒”、“科技黄酒”及“会计黄酒”三大维度进行战略定位与重构,以更加开放和创新的姿态迎接市场的考验与机遇。韩教授的精彩发言不仅为本次交流活动画上了圆满的句号,更为黄酒产业的未来发展指明了方向。

【责任编辑:闫景真】
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